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Como hacer Mermelada Casera y Saludable

By viernes, enero 29, 2016 , , , , , , , ,

Por las mañanas me levanto con calma, suelo hacerlo una hora antes de salir y así poder disfrutar del desayuno, sin prisas y relajadamente. Hace un par de meses os mostraba algunos de mis desayunos saludables con semillas de chia. Hoy quiero mostraros una manera fácil y rápida de conseguir una mermelada saludable con semillas de chia.


Esta receta es muy saludable, no lleva ningún ingrediente que nos pueda perjudicar y podréis hacerlas diariamente porque es muy sencilla y no tiene ninguna complicación, no vais a tener que utilizar ollas, ni calentarlo.

¿Qué ingredientes necesito para hacer la mermelada?


1. Podrás emplear cualquier bebida vegetal que tengas en tu nevera, también podréis hacerlo con agua. En mi caso estoy empleando leche de arroz.
2. El ingrediente estrella son las semillas de chía.
3. La fruta que decidáis, en mi caso es melocotón.
4. Le puedes dar un toque más dulce con miel o sirope de ágave.

¿Cómo hacer la mermelada casera?

1. Pasaremos por agua las semillas para que se hinchen un poquito y se peguen entre ellas.
2. Las añadiremos a nuestro frasco que contenga la bebida vegetal o el agua y estarán 20 minutos en remojo. En la foto que hay a continuación podréis ver el aspecto que tienen que tener nuestras semillas.


3. Trituraremos la fruta escogida.
4. Ponemos nuestra miel o el sirope en la fruta triturada.
5. Pasados los 20’ añadiremos las semillas de chía al envase donde trituramos la fruta.


6. Mezclamos muy bien y tenemos nuestra mermelada terminada.

>>TIPS<<
1. Tenéis que tener en cuenta que las semillas van a absorber la bebida en la que estén en remojo, recordar que es mejor quedarse cortos en el líquido y si es necesario añadir al final más para conseguir una consistencia más semejante a la de la mermelada.


2. Si no os gusta sentir las semillas, podéis batir la fruta y las semillas a la vez una vez hayan reposado los 20 min.
3. Esta mermelada casera podéis comerla en vuestras tostadas, ponerlo como base de tartas o bizcochos…  


Espero que os gustara la receta de mermelada y si os animáis a probarla espero que me contéis que os ha parecido.
Nos leemos el lunes, pasar buen fin de semana.

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18 comentarios

  1. Hola guapa, gracias por visitar mi blog. Me quedo por aquí. Una mermelada curiosa, nunca se me hubiera ocurrido. Un besito
    el blog de Sunika

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  2. Hola, me ha gustado mucho tu receta. Yo hago mermelada de moras en otoño porque vivimos en un pueblito de sierra y las cogemos de las mismas zarzas...¡¡sale riquísima!!
    Con respecto a la base, la verdad es que en sus indicaciones no viene que sea oil-free y sí que es hidratante, así que no me atrevería a recomendártela si sueles tener problemas de acné. Como siempre, lo suyo en estos casos es tirar de muestras y probar.
    Un besazo, guapa!

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  3. He hecho mermelada de moras y de fresa, pero jamás con semillas, me parece una buena idea y muy saludable.

    Un beso

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  4. Madre mía! Eso lo tengo que hacer ;) que rico!! Un besazo

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  5. Nunca he hecho mermelada con semillas (y tampoco he probado las semillas de chia), así que igual me animo a intentar hacerla.
    Gracias por la receta :*

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  6. Seguro que es estupenda para todas las personas a quienes les gusta la mermelada, aunque yo es algo que rara vez tomo, yo desayuno todos los días, para mí es imprescindible para funcionar bien, llenar el estómago!!! ja ja ja pero lo hago todos los días con una taza de chocolate negro, es decir hecho con agua, nada de leche, acompañado de un par de tostadas!!! sino tomo esto no soy persona!!!!


    Besos

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  7. Me encanta la pinta que tiene, tiene que estar riquisima. Te espero en mi septima maravillas. MUak. http://lassietemaravillasdeamanda.blogspot.com.es/

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  8. amazing blog! I am new follower :)

    http://itsmetijana.blogspot.rs/

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  9. Hola!! Qué rica la receta. Reconozco que me encantan las mermeladas caseras, pero luego no me pongo nunca, qué desastre! La textura gelatinosa de la chía me encanta, y hasta ahora sólo la combinaba con yogur, soy una sosa ajajaj. Un beso, me quedo como seguidora!!!

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  10. Yo también me levanto con calma pero... mi desayuno es muy distinto, una taza de chocolate negro, hecho con agua acompañado de un par de tostadas, llevo desayunando esto todos los días desde que tengo memoria!!!! no como nunca mermelada, la encuentro muy dulce y a pesar de mi pasión por el chocolate no soy golosa ya que me gusta el chocolate negro y fuerte!!!


    Besos

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  11. hola bonita! wow q ingredientes tan novedosos, la pena de estas recetas q ultimamente veo q llevan este tipo de ingredientes es q no soy capaz de encontrarlos en mi ciudad!! jo... recuerdo una vez q intenté hacer una mermelada de melocotón en mi casa, qué fracaso... jajajaja me quedó super líquida xddd por cierto, me he dado cuenta q no estaba suscrita a tu blog, pensé q si pero no, así q allá voy!! :D

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  12. Pero qué buena pinta tiene!!! Me encanta!!!

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  13. Se ve super sano! yo soy mucho de utilizar chia
    un besiii

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  14. ¡Tiene muy buena pinta, seguro que está buenísima!
    Un besote guapa, te invito a conocer mi blog!

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  15. Qué mermelada más curiosa, estaría bien probar. Tengo pendiente comprar chia por primera vez porque la info que tengo me ha convencido y lo mejor de todo es que no cambia el sabor de los alimentos con los que la mezcles, así que su mayor punto a favor.

    Un saludo!

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  16. Que buena idea, nunca he tomado así las semillas de chia pero me has dado una idea genial.
    Felicidades por tu rinconcito también :) haces un gran trabajo.
    Besos y nos leemos

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  17. ¡Se ve genial! Gracias por la idea ♥
    Acabo de encontrar tu blog y me gustó mucho. Voy a seguirte así no me pierdo ninguna de tus entradas.
    Te invito a pasarte por mi blog, "The queen Snow White", espero que te guste ~

    ¡Saludos! :)

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  18. Hola preciosa!! Que original! La tengo que probar :) Besitos!

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